はじめに
冬キャンプは寒さが厳しく、行動するには苦手な時期になりますが〜その分、温かい料理がよりおいしく感じられます。ここでは、冬におすすめの簡単キャンプ飯１０選を紹介します。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、寒い中でも手軽に楽しめる料理を試してみてください。
石狩鍋
材料
- 鮭の切り身（2〜3切れ）
- キャベツ（1/4個）
- 長ネギ（1本）
- しめじ（1パック）
- 豆腐（1/2丁）
- 味噌（大さじ3）
- 酒（大さじ2）
- 水（500ml）
- だしの素（小さじ1）
作り方
- キャベツ、長ネギ、豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水を入れ、だしの素を溶かします。
- 野菜と鮭を加えて煮込みます。
- 味噌と酒を加え、味を整えたら完成です。体が温まる、北海道の定番鍋料理です。
ポトフ
材料
- ソーセージ（4本）
- ジャガイモ（2個）
- ニンジン（1本）
- 玉ねぎ（1個）
- キャベツ（1/4個）
- コンソメキューブ（2個）
- 水（600ml）
- 塩コショウ
作り方
- ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。
- 野菜とソーセージを加えて、柔らかくなるまで煮ます。
- 塩コショウで味を整えて、シンプルなポトフの完成です。
クラムチャウダー
材料
- あさり（殻付き、200g）
- ジャガイモ（2個）
- 玉ねぎ（1個）
- 牛乳（400ml）
- バター（大さじ1）
- 小麦粉（大さじ2）
- コンソメキューブ（1個）
- 塩コショウ
作り方
- あさりを塩水で砂抜きします。
- 鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎとジャガイモを炒めます。
- 小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳と水（200ml）を加えて煮ます。
- あさりを加え、コンソメと塩コショウで味を調えます。濃厚なスープで体が温まります。
おしるこ
材料
- こしあん（200g）
- 水（400ml）
- 餅（4個）
作り方
- 鍋にこしあんと水を入れて火にかけます。
- 餅を加えて、餅が柔らかくなるまで煮ます。
- 甘さが足りない場合は、砂糖を少し足して調整。温かくて甘いおしるこは、寒い冬にぴったりです。
シチュー
材料
- シチュールー（市販のもの）
- 鶏もも肉（150g）
- ジャガイモ（2個）
- ニンジン（1本）
- 玉ねぎ（1個）
- 水（600ml）
- 牛乳（100ml）
作り方
- 鶏肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを一口大に切ります。
- 鍋に水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込みます。
- 具材が柔らかくなったら、シチュールーを加えて溶かします。
- 最後に牛乳を加えて、さらに煮込みます。濃厚でクリーミーなシチューの完成です。
鍋焼きうどん
材料
- 冷凍うどん（1玉）
- だしの素（小さじ1）
- 水（500ml）
- ほうれん草（適量）
- しいたけ（2個）
- 卵（1個）
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させ、だしの素を加えます。
- 冷凍うどんと野菜を加えて煮込みます。
- 最後に卵を落とし、蓋をして少し蒸らします。ほっとする一杯です。
チリコンカン
材料
- 牛ひき肉（200g）
- 玉ねぎ（1個）
- トマト缶（1缶）
- レッドキドニー豆（1缶）
- チリパウダー（小さじ1）
- 塩コショウ
作り方
- 鍋でみじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒めます。
- トマト缶とレッドキドニー豆を加え、チリパウダーと塩コショウで味を調えます。
- 煮込んで味がなじんだら完成。スパイシーで体が温まる一品です。
ほうとう
材料
- ほうとう麺（またはうどん麺）
- カボチャ（1/4個）
- ニンジン（1本）
- しいたけ（4個）
- 長ネギ（1本）
- 味噌（大さじ2）
- だしの素（小さじ1）
- 水（600ml）
作り方
- 鍋に水を入れ、だしの素を加えて煮ます。
- 野菜を一口大に切って加え、柔らかくなるまで煮ます。
- ほうとう麺を加え、さらに煮込みます。
- 味噌を溶かして味を調え、出来上がり。寒い日には最高の一品です。
温泉卵
材料
- 卵（4個）
- お湯（70℃前後、1L）
作り方
- 鍋に70℃程度のお湯を準備します。
- 卵をお湯に入れ、蓋をして15分ほど放置します。
- お湯から取り出して、半熟の温泉卵が完成。シンプルですが贅沢な気分に浸れます。
味噌煮込みうどん
材料
- 冷凍うどん（1玉）
- 味噌（大さじ2）
- だしの素（小さじ1）
- 水（500ml）
- ネギ（適量）
- 卵（1個）
作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させ、だしの素と味噌を加えます。
- うどんと野菜を加えて煮込みます。
- 最後に卵を落とし、蓋をして少し蒸らします。味噌のコクがたまりません。
まとめ
冬のキャンプには、暖かい料理が欠かせません。冬キャンプをさらに楽しむために、簡単で美味しいキャンプ飯10選をぜひお試しください。これらのレシピは、手軽に作れるだけでなく、寒い季節でも心も体も温まるメニューばかりです。忙しいキャンプでも手間をかけず、短時間で満足感のある食事が楽しめるので、冬キャンプの食事の時間がさらに楽しい時間になるはずです！！
最後までご覧いただき、ありがとうございます。新しい記事をお楽しみに！！
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